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吃了一顿正宗的佛跳墙

2020-05-14
这几年佛跳墙在网上是火了,很多人都多多少少听过,不过我信任吃过的人仍是少量,尤其是正宗的佛跳墙,估量吃过的人是少量。要问哪里的佛跳墙最正宗,必定只要一个答案,那便是聚春园,究竟人家是佛跳墙的创始人,所以女朋友过生,就出血一次,带着她去吃聚春园。

聚春园始创于清同治四年,坐落于福州市区王者之地东街口,是福建省现存时代最悠长的前史名店,举世闻名的“佛跳墙”就源于聚春园。



该店仍是一家三星级的宾馆。佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。





左上角——国家非物质文化遗产的标志。



佛跳墙首要食材:海参,鲍鱼,鱼翅,鱼唇,干贝,蛏子。







说实话,酒店不论是外部仍是内部装修都感觉很一般,假如不知道佛跳墙台甫,必定不是知道这家酒店还有这么深沉的前史。



主菜到。



一盅佛跳墙,价格398元。女朋友说太贵了九点一份,不过想到可贵吃一次,仍是一人来了一份。重量并不多,不过食材品种丰厚。



食材确实是名副其实的——海参,鲍鱼,鱼翅,个大饱满。



鸽子蛋



尽管价格贵,不过滋味是真的鲜美,并且不是调料调出来,是食材自身的滋味,便是有一点腻,不过很交心的每人送了一根银丝卷,用来解腻。



炸熘荔枝肉。

终究这一顿下来,两份佛跳墙796,一份荔枝肉58,米饭两碗6元,除了佛跳墙价格还不算太贵,女朋友说不值,其实我觉得还行,究竟体会了一道中华名菜,人生目标也算满意一个啦。



吃完走人。

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